桂花陳酒のカクテルレシピ
桂花陳酒（けいかちんしゅ）とは、桂花（きんもくせいの花）を漬け込み、熟成させて香りづけをした、中国で造られる白ワインのことです。今は赤ワインで造られたりブレンドした桂花陳酒もあります。清朝時代には宮廷の秘酒であったといわれる名酒で、楊貴妃が命じて造らせたとも言われています。甘くてフルーティーで、芳醇な味わいがあるワイン。
© 2004-2016 Cocktailtype.
桂花陳酒（けいかちんしゅ）とは、桂花（きんもくせいの花）を漬け込み、熟成させて香りづけをした、中国で造られる白ワインのことです。今は赤ワインで造られたりブレンドした桂花陳酒もあります。清朝時代には宮廷の秘酒であったといわれる名酒で、楊貴妃が命じて造らせたとも言われています。甘くてフルーティーで、芳醇な味わいがあるワイン。