カリビアン・クルーズのカクテルレシピ

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カリビアン・クルーズ (Caribbean Cruise)

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カリブ海は小さな島々が点在するクルージングには最適なところ。美しいカリブ海の緑の島をイメージしたカクテル。ぜひクルーザーに乗っていただきたい。

[ベース]

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

ホワイト・ラム

西インド諸島を原産地とする蒸留酒で、砂糖キビの糖蜜を発酵した後、蒸留して造られ、風味によりヘビー、ミディアム、ライト、色調によりダーク、ゴールド、ホワイトに分類されている。

グリーン・バナナ・リキュール

鮮やかな緑色、柑橘系のフレーバーと新鮮なバナナのテイストが特徴のリキュール。

パイナップル・ジュース

パイナップル科の常緑多年草、パイナップルを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。

ココナッツ・リキュール

ココナッツ・リキュールは「果実の種子」「核」「ナッツ類」「コーヒー豆」「カカオ豆」などの「ナッツ・種子・核系」のリキュールに分類される。
商品としては「ココモ」や「マリブ」が比較的入手しやすい。濃厚な香味が特徴で、食後におすすめのリキュールである。

レモン・ジュース

ミカン科の常緑低木、レモンを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。

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