ヌーヴォ・ダイキリのカクテルレシピ

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ヌーヴォ・ダイキリ (Nouveau Daiquiri)

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毎年、１１月の第３木曜日に発売されるワイン「ボジョレ・ヌーヴォー」を使用したカクテル。ヌーヴォーの名にふさわしい新しい感覚の味わいになっている。

[ベース]

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

ボジョレ・ヌーヴォー

毎年、１１月の第３木曜日に発売されるフランスの産地名「ボジョレ」で作られた「新しい（＝ヌーヴォー）」とネーミングが由来のワイン。
熟成期間を約３週間で終了させる為、香りや味に深み・コクといったものはあまり感じられないが、軽い味わい・フルーティー・絞りたてのフレッシュさを楽しむことができる。

レモン・ジュース

ミカン科の常緑低木、レモンを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。

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