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カルーア・ウーロン (Kahlua Oolong)
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ウーロン茶とコーヒー・リキュールという不思議な組み合わせだが、レモン・ジュースをを入れることによって抜群に相性が良くなる。どこか紅茶に似た味わいを感じさせる。
フレッシュ・レモン・ジュース
絞りたてで新鮮なレモン・ジュースのこと。代用品として、加工品のレモン・ジュースを使う事もある。しかし、香りを大切にしたい場合は控えた方がいい。 |
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