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マーベリー (Maberi)
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「美容にもいいマカディアをもう少し甘めに、色もオレンジにして手軽に飲めるように作ったものです周りにも好評で時々作ります。」とのこと。さっぱりとした飲み応えを感じられる作品。2004 サントリー ザ・カクテルアワード 最優優秀賞受賞。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ジンジャーエール以外をステアし、グラスに注ぐ。冷やしたジンジャーエールで満たす。
[ 創作 ]鎌田尚子
マカディア
アンデスの民族酒として古くから愛飲されているマスカットの蒸留酒をベースに、インカ帝国の時代から聖なる植物として受け継がれてきた健康食材「マカ」と、アンデスの民族の間で健康素材として守り継がれてきた「ローズヒップ」を漬け込んだお酒。レモンとライムの爽やかな香りと、すっきりした味わいが特徴リキュール。
ルジェ・クレーム・ド・ストロベリー
華やかな赤色。いちごの自然な香りと、ほのかな甘みが瑞々しく広がるストロベリーリキュール。フランス語ではフレーズ(FRAISE)。一瓶に約30個の新鮮なディジョン産のいちごを使用しました。その鮮やかな色と洗練された味わいはまさに逸品。
ジンジャーエール
ショウガが原料とした炭酸飲料。
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