ベルモット・カクテル・スイートのカクテルレシピ

スイート・ベルモットのさわやかな甘みが楽しめるカクテル。簡単なレシピでスイート・ベルモットにアロマチック・ビターズを加えるだけ。アロマチック・ビターズが香りにアクセントをつけている。

スイート・ベルモット

白ワインをベースにブランデーを加えて補強し、数多くの香草の風味を加えたフレーバードワインの一種。スイート・ベルモットは甘口で、イタリアン・ベルモットと呼ばれることもある。糖分を加えカラメルで色が濃くなっているものです。イタリアでは通称ロッソ（Ｒｏｓｓｏ）と呼ばれているますが、着色をしない黄金色のビアンコ（Ｂｉａｎｃｏ）もあります。

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