ダイキリ・オン・ザ・ロックスのカクテルレシピ

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ダイキリ・オン・ザ・ロックス (Daiquiri On The Rocks)

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ダイキリのオン・ザ・ロックスバージョン。ダイキリと材料、作り方は同じでグラスに氷が入っているのが違うだけ。好みでレモン・ジュースをライム・ジュースにかえてもよい。

[ベース]

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

ホワイト・ラム

西インド諸島を原産地とする蒸留酒で、砂糖キビの糖蜜を発酵した後、蒸留して造られ、風味によりヘビー、ミディアム、ライト、色調によりダーク、ゴールド、ホワイトに分類されている。

レモン・ジュース

ミカン科の常緑低木、レモンを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。

砂糖

ショ糖を主成分とする代表的甘味調味料。サトウキビ・サトウダイコンなどから、白色の水に溶けやすい結晶として得られる。

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