パイナップル・クーラーのカクテルレシピ

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パイナップル・クーラー (Pineapple Cooler)

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ノン・アルコール・カクテル・ベースとして定義しているが、ほんのちょっとアルコールが入っている。パイナップル・ジュースにライム・ジュースを加えたさわやかな風味。ソーダが入ってのどごしもさわやか。

[ベース]

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

ソーダ以外をシェークして、氷の入ったゴブレットに注ぐ。ソーダで満たしステアする。パイナップルとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。ストローを添える。

パイナップル・ジュース

パイナップル科の常緑多年草、パイナップルを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。

ライム・ジュース

ミカン科の常緑低木または小高木、ライムを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。

アロマチック・ビターズ

材料の説明は準備中です

ソーダ

狭義には、炭酸ナトリウムの俗称。広義には、水酸化ナトリウムや炭酸水素ナトリウムなども含めていう。古くは、炭酸ナトリウム類似のアルカリ性の結晶性物質をすべてさした。

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