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たんたかバック (Tantaka Back)
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さっぱりとしたとしたのどごしが特徴的。ほんのりとしその香りが突き抜ける感じを味わうことができる。飲みやすい新感覚のカクテルといえる。
[ベース]
焼酎
[ 材料 ]
鍛高譚（たんたかたん）
45
ml
ジンジャーエール
適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
たんたかたんをキューブ・アイスの入った
タンブラー
に注ぐ。ジンジャーエールで満たし、ステアする。
[ 創作 ]
齋藤明男
鍛高譚（たんたかたん）
しそ焼酎。北海道の白糖町特産のしそと大雪山の清冽な水を使用した、さわやかな風味の焼酎。
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ジンジャーエール
ショウガが原料とした炭酸飲料。
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