たんたかトニックのカクテルレシピ

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たんたかトニック (Tantaka Tonic)

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トニック・ウォーターのほのかな苦味を加えた、焼酎ベースのカクテル。しそ焼酎であるたんたかたんを使ったことにより、さわやかな風味を味わえる。女性にもおすすめできる作品。

[ベース]

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

たんたかたんをキューブ・アイスの入ったタンブラーに注ぐ。トニック・ウォーターで満たし、ステアする。

[ 創作 ]

齋藤明男

鍛高譚（たんたかたん）

しそ焼酎。北海道の白糖町特産のしそと大雪山の清冽な水を使用した、さわやかな風味の焼酎。

トニック・ウォーター

キニーネ、レモンなどを使って香りを出す炭酸飲料で、かすかな甘味と渋みがスピリッツにマッチする。もともとは熱帯の植民地で労働に従事するイギリス人が暑さ対策と食欲不振をやわらげるために作られた飲み物。

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