スターリー・トニックのカクテルレシピ

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スターリー・トニック (Starry Tonic)

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スターフルーツの香りにトニック・ウォーターの苦味が絶妙にマッチしたディタのオフィシャル・レシピ。硬い氷で頂くことにより、爽快感が持続できる。

[ベース]

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーに以上の材料を注ぎ、軽くステアする。くし型に切ったライムをグラスの縁に飾る。

ディタ・スターリー

実を切ると断面が星型になることからそのユニークな名前がつけられた、スター・フルーツ。そのフルーツを原料としたリキュール、スターリー。ディタといったらライチ・リキュールを思い出すが、これからはディタの新しい顔になるのではないだろうか。

ライム・ジュース

ミカン科の常緑低木または小高木、ライムを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。

トニック・ウォーター

キニーネ、レモンなどを使って香りを出す炭酸飲料で、かすかな甘味と渋みがスピリッツにマッチする。もともとは熱帯の植民地で労働に従事するイギリス人が暑さ対策と食欲不振をやわらげるために作られた飲み物。

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