スペシャル・ブラッディ・シーザーのカクテルレシピ

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スペシャル・ブラッディ・シーザー (Special Bloody Caesar)

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赤ワインを使ったカクテル。こちらもブラッディ・シーザー同様バー・ペンザンスの提供、材料も常時用意しておりいつでも注文できる。味わいはクラマトの味が強いため、ブラッディ・シーザーに似ている。

[ベース]

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーにロスバスカス、クラマトを注ぎ、ステアする。タバスコ、ウスターソース、クレイジー・ソルトを入れる。

ロス・ヴァスコス

チリ産の赤ワイン。

クラマト

蛤（はまぐり）のエキスが入ったトマト・ジュース。アルコールは入っていないが、これだけでカクテルといえる。

タバスコ

材料の説明は準備中です

ウスター・ソース

材料の説明は準備中です

クレイジー・ソルト

岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ、マジョラムなどを含む調味料。絶妙な味わいがカクテルを引き立ててくれる。

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