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チナール・トニック (Cynar Tonic)
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若者たちが世界に発信させた爽やかなイタリアン・カクテル。アーティチョークと言われる洋アザミをベースにしたリキュール、チナールとトニック・ウォーターのほろ苦い甘さがマッチした、爽やかな口当たり。カンパリ・ソーダに似た味わいがイタリアの若者の間で人気となった。本国イタリアをはじめ、ブラジル、アルゼンチンなど世界各国で愛飲されているイタリアン・カクテル。
チナール
薬草・香草系リキュール。アーティーチョーク（洋アザミ）をベースに13種類のハーブの抽出液を加えたほろ苦い味わいのリキュール。現代人のストレスを発散するリキュールとしてイタリアの若者で人気爆発中。本国イタリアをはじめ、チナールコーラとしてブラジル、アルゼンチンなど世界各国で愛飲されています。 トニック・ウォーター
キニーネ、レモンなどを使って香りを出す炭酸飲料で、かすかな甘味と渋みがスピリッツにマッチする。もともとは熱帯の植民地で労働に従事するイギリス人が暑さ対策と食欲不振をやわらげるために作られた飲み物。 |
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