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ザクロ・ソーダ (Zacro Soda)
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ザクロとソーダだけのシンプルなレシピ。グラスはオールド・ファッションド・グラスだが、ここはキューブ・アイス味わいたい。レモン・ピールを絞りかけるとより一層フレッシュさが増す。
[ベース]
[ 材料 ]
60 ml
30 ml
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぎ、軽くステアする。
ZACRO(ザクロ)
ZACRO(ザクロ)は、プレミアムウォッカと少量のプレミアムテキーラをベースに、カリフォルニア産ザクロの果汁を23%加えた本格ザクロリキュール。ガーネットにも似た美しい赤色は、ザクロとブドウ果皮による100%天然の素材から生まれた。
ソーダ
狭義には、炭酸ナトリウムの俗称。広義には、水酸化ナトリウムや炭酸水素ナトリウムなども含めていう。古くは、炭酸ナトリウム類似のアルカリ性の結晶性物質をすべてさした。
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