毎年、11月の第3木曜日に発売されるフランスの産地名「ボジョレ」で作られた「新しい(=ヌーヴォー)」とネーミングが由来のワイン。 熟成期間を約3週間で終了させる為、香りや味に深み・コクといったものはあまり感じられないが、軽い味わい・フルーティー・絞りたてのフレッシュさを楽しむことができる。
Nouveau Daiquiri