カクテル専用のグラス。逆三角形のものが代表的だが、ソーサー型シャンパン・グラスのように丸みを持ったものもある。脚付きでラッパ状なのは、グラスを傾けなくても飲めるため。ショート・グラスと呼ばれるカクテルの多くは、このグラスで飲まれる。容量は90mlが標準サイズで、これに60ml分の材料でつくったカクテルを注ぐとちょうど適量となる。
カクテル専用のグラス。逆三角形のものが代表的だが、ソーサー型シャンパン・グラスのように丸みを持ったものもある。脚付きでラッパ状なのは、グラスを傾けなくても飲めるため。ショート・グラスと呼ばれるカクテルの多くは、このグラスで飲まれる。容量は90mlが標準サイズで、これに60ml分の材料でつくったカクテルを注ぐとちょうど適量となる。
毎年、11月の第3木曜日に発売されるワイン「ボジョレ・ヌーヴォー」を使用したカクテル。ヌーヴォーの名にふさわしい新しい感覚の味わいになっている。
45 ml
15 ml
毎年、11月の第3木曜日に発売されるフランスの産地名「ボジョレ」で作られた「新しい(=ヌーヴォー)」とネーミングが由来のワイン。
熟成期間を約3週間で終了させる為、香りや味に深み・コクといったものはあまり感じられないが、軽い味わい・フルーティー・絞りたてのフレッシュさを楽しむことができる。