カクテル専用のグラス。逆三角形のものが代表的だが、ソーサー型シャンパン・グラスのように丸みを持ったものもある。脚付きでラッパ状なのは、グラスを傾けなくても飲めるため。ショート・グラスと呼ばれるカクテルの多くは、このグラスで飲まれる。容量は90mlが標準サイズで、これに60ml分の材料でつくったカクテルを注ぐとちょうど適量となる。
カクテル専用のグラス。逆三角形のものが代表的だが、ソーサー型シャンパン・グラスのように丸みを持ったものもある。脚付きでラッパ状なのは、グラスを傾けなくても飲めるため。ショート・グラスと呼ばれるカクテルの多くは、このグラスで飲まれる。容量は90mlが標準サイズで、これに60ml分の材料でつくったカクテルを注ぐとちょうど適量となる。
ライ・ウイスキーとチェリー・ブランデーだけというシンプルなレシピ。それだけにアルコール度数は高い。古くからあるカクテルで、日本ではウイスキー・ベースのカクテルとして、ポピュラーなもの。シェークしてつくる場合もある。
40 ml
20 ml
アメリカのペンシルバニア州とメリーランド州で造られている、少なくとも51%のライ麦とその他の穀物を原料にして造られたウイスキー。単一の蒸留所の製品がストレート・ライで、複数のストレート・ライをブレンドしたものをプレンデッド・ライである。40度程度。