カルーア・ウーロンのカクテルレシピ
ウーロン茶とコーヒー・リキュールという不思議な組み合わせだが、レモン・ジュースをを入れることによって抜群に相性が良くなる。どこか紅茶に似た味わいを感じさせる。
- リキュール
-
カルーア
45 ml
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ウーロン茶
適量
-
フレッシュ・レモン・ジュース
1 tsp
- ビルド
- 氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。
フレッシュ・レモン・ジュース click to collapse contents
フレッシュ・レモン・ジュース
絞りたてで新鮮なレモン・ジュースのこと。代用品として、加工品のレモン・ジュースを使う事もある。しかし、香りを大切にしたい場合は控えた方がいい。
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ハイボール・グラスともいう。ハイボール、ジン・トニックなどのロング・ドリンクやソフト・ドリンクを飲むときに使う。このグラスは昔、底が丸いか尖っており、そのため立てると倒れることから、この名前（タンブラー＝倒れるもの）で呼ばれるようになった。180mlから300ml以上のものまでさまざまな容量があるが240ml（8オンス）が標準だが、近年は300ml（10オンス）のタンブラーが主流。