ホット・タレア・カルーアのカクテルレシピ

パンチ・ボウルパンチをつくるための大きな鉢。パンチ・カップ（Punch Cup）と呼ばれる取っ手つきの平底グラスとセットで使うことも多い。また、注ぎわけるときに使う大きなスプーンをレードル（Ladle）と言う。

就寝前、熟睡できるように飲む、いわゆる寝酒。ブランデーをベースにした濃厚なカクテルや卵を使ったカクテルなどが、ナイト・キャップ向きとされている。

焙煎度合いが抜群のコーヒー・リキュールのカルーアにアーモンドの香りを沿えたホット・コーヒー・ミルク。ゆっくりとした時間のなかで楽しみたい。ナイト・キャップ・カクテルとしてもいい。

本国イタリアをはじめ、アメリカやカナダなど世界中の国々でも親しまれているプレミアムなクリームリキュール「タレア」。アマレットの優しい甘さが、フレッシュで濃厚なクリームと絶妙にマッチした新しいタイプのリキュールです。

メキシコ原産のコーヒー・リキュール。香りづけにバニラや月桂などが用いられている。

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