モンキー・レンチのカクテルレシピ
ラムにグレープフルーツ・ジュースを加えたシンプルな組み合わせだが、２つの相性は抜群。家でも楽しめる手軽さもいい。
- ラム
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ホワイト・ラム
45 ml
-
グレープフルーツ・ジュース
適量
- ビルド
- 氷を入れたタンブラーにラムを注ぎ、ジュースで満たしてステアする。
ホワイト・ラム click to collapse contents
ホワイト・ラム
西インド諸島を原産地とする蒸留酒で、砂糖キビの糖蜜を発酵した後、蒸留して造られ、風味によりヘビー、ミディアム、ライト、色調によりダーク、ゴールド、ホワイトに分類されている。
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ハイボール・グラスともいう。ハイボール、ジン・トニックなどのロング・ドリンクやソフト・ドリンクを飲むときに使う。このグラスは昔、底が丸いか尖っており、そのため立てると倒れることから、この名前（タンブラー＝倒れるもの）で呼ばれるようになった。180mlから300ml以上のものまでさまざまな容量があるが240ml（8オンス）が標準だが、近年は300ml（10オンス）のタンブラーが主流。