テキーラとクレーム・ド・カカオを加えることでコーヒーにより深みを与えている。食後の一息につきたいときにいただきたい。
30 ml
15 ml
5 ml
適量
カクテルレシピで使用される単位の説明
材料の説明はありません
チョコレートの原料、カカオ豆を焙煎し、アルコールと一緒に蒸留。さらにカカオ豆の浸漬液や色素で、濃褐色に着色したリキュール。着色せず、バニラの香りとシロップを加えた透明なものもはカカオ・リキュール・ホワイトと呼ばれている。濃褐色の方が一般的。
ミカン科の常緑低木、レモンを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。