テンカラット・アクセサリーのカクテルレシピ

「クリスタルのきらめきを放つタンカレーの神秘。今、その光を失わず、10カラットの宝石として生まれ変わった。それは、あなたを輝かせる最高のアクセサリーです。」とのこと。HBA日本ホテルバーメンズ協会 カクテルコンペティション2005 タンカレーNo.10部門 優勝


タンカレーNo.10 click to collapse contents

タンカレーNo.10
タンカレーNo.10

ドライ・ジン。ナンバーテンと呼ばれる小さな単式蒸留器で、丁寧に4回蒸留で造られたことから名付けられています。蒸留は少量で行われており、風味付けの段階でフレッシュ・ハーブが使われ爽やかな芳香を持ちドッシリした味わいもありストレートで飲んでみるとその旨さがよくわかります。この斬新なデザインのボトルが人気を呼びジンとしては高額ながらも結構人気のある商品です。

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パイナップル・ジュース click to collapse contents

デルモンテ・ゴールデン・パイナップル・ジュース
パイナップル・ジュース

パイナップル科の常緑多年草、パイナップルを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。

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青リンゴ・シロップ click to collapse contents

アサヒシロップ・青りんご
青リンゴ・シロップ

青リンゴの風味をつけたシュガー・シロップ。

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ライム・ジュース click to collapse contents

サコー・エトナ・ライム・ジュース
ライム・ジュース

ミカン科の常緑低木または小高木、ライムを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。

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© 2004-2016 Cocktailtype.

カクテル・グラスカクテル専用のグラス。逆三角形のものが代表的だが、ソーサー型シャンパン・グラスのように丸みを持ったものもある。脚付きでラッパ状なのは、グラスを傾けなくても飲めるため。ショート・グラスと呼ばれるカクテルの多くは、このグラスで飲まれる。容量は90mlが標準サイズで、これに60ml分の材料でつくったカクテルを注ぐとちょうど適量となる。

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