ディタ・クランベリー・ルージュのカクテルレシピ
さっぱりとした味わいの中に甘さが誇り立つ。フルーティーな味わいはどのシーンでもよく合うオール・デイ・カクテルだ。
- リキュール
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ディタ・ライチ
30 ml
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クランベリー・ジュース
適量
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フレッシュ・レモン・ジュース
1 tsp
- ビルド
- 氷を入れたタンブラーにディタ・ライチとクランベリー・ジュースを注ぎ、ステアする。フレッシュ・レモン・ジュースを絞りかける。
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ディタ・ライチ
ライチ・リキュール。ライチの上品な味としっかりとした華やかな香りを世界で始めてリキュールにした、フランス生まれのディタ。フルーティで口当たりの良い、個性豊かな味わいです。トニックウォーターで割ったり、グレープフルーツジュースなどの柑橘類との相性はバツグンで、簡単にディタカクテルを楽しめます。ライチのフルーティな風味が持続する、格好のカクテルベースです。
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フレッシュ・レモン・ジュース
絞りたてで新鮮なレモン・ジュースのこと。代用品として、加工品のレモン・ジュースを使う事もある。しかし、香りを大切にしたい場合は控えた方がいい。
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ハイボール・グラスともいう。ハイボール、ジン・トニックなどのロング・ドリンクやソフト・ドリンクを飲むときに使う。このグラスは昔、底が丸いか尖っており、そのため立てると倒れることから、この名前（タンブラー＝倒れるもの）で呼ばれるようになった。180mlから300ml以上のものまでさまざまな容量があるが240ml（8オンス）が標準だが、近年は300ml（10オンス）のタンブラーが主流。