ビーフィーター・ジン４７度のカクテルレシピ

ビーフィーター・ジン４７度ロンドン・ドライ・ジンの一種で、ラベルには赤い制服を身に纏ったヨーマン・ウォーダー（ビーフィーター）の姿が描かれている。ビーフィーター社創立者のジェームズ・バローは、その芳醇で力強い風味を持つ製品の名称に、屈強なことで知られた「ビーフィーター」の名を採用した。トウモロコシと大麦から蒸溜した蒸留酒をベースにして、ジュニパー・ベリーやコリアンダーなどで風味付けがなされているが細かい事は不明。成分の浸透のためにアルコール度数は最低４０％以上で製品化される。１８２０年に初めて発売された時からそのレシピは変えられていない。その中でアルコール度数が４７度でやや高めの部類である。

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