シャンパン・カクテルのカクテルレシピ

２０世紀初頭には完成していたらしいといわれるほどの伝統あるカクテル。映画「カサブランカ」でハンフリー・ボガードが「君の瞳に乾杯」といって世界に広まったもの。

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• ベース
• シャンパン
• 材料
• シャンパン

   適量

• 角砂糖

  1 個

• アンゴスチュラ・ビターズ

  1 dash

• カクテルレシピで使用される単位の説明

• 技法
• ビルド
• 方法
• ソーサー型シャンパン・グラスに角砂糖を入れ、アンゴスチュラ・ビターズを浸み込ませる。冷やしたシャンパンを注ぐ。