一般にコップと呼ばれるタンブラーに脚の付いたグラス。ビールやソフト・ドリンク、氷をたくさん使ったロング・ドリンクに用いられる。もともとゴブレットという言葉は、金属またはガラス製の、把手のない酒杯を意味していた。容量は240〜300mlが標準だが、最近はもう少し容量の大きいものもある。
一般にコップと呼ばれるタンブラーに脚の付いたグラス。ビールやソフト・ドリンク、氷をたくさん使ったロング・ドリンクに用いられる。もともとゴブレットという言葉は、金属またはガラス製の、把手のない酒杯を意味していた。容量は240〜300mlが標準だが、最近はもう少し容量の大きいものもある。
「健康に良い黒酢とワインを使ったスプリッツァー風のカクテルを考えました。」とのこと。2004 サントリー ザ・カクテルアワード 優秀賞受賞。
45 ml
10 ml
50 ml
5 ml
ディジョンの老舗メーカールジェラグートが製造する元祖カシスリキュール。カシスとは日本語で黒すぐり。ワインの産地コートドール地区の厳選されたカシスのみを使用したナチュラルリキュール。
狭義には、炭酸ナトリウムの俗称。広義には、水酸化ナトリウムや炭酸水素ナトリウムなども含めていう。古くは、炭酸ナトリウム類似のアルカリ性の結晶性物質をすべてさした。
米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んだお酢です。