ピーチ・リキュールのカクテルレシピ

デカイパー・ピーチツリー・クリアーピーチはフランス語でペシェという。したがってブランドにペシェと入ったものは桃のリキュール。天然の桃をスピリッツにひたして蒸留するものと、桃のエキスを抽出してそれをスピリッツに添加する場合の２通りの造り方がある。１８～３０度。