大麦、ライ麦、とうもろこしなどを発行させ、さらに蒸留して造られる酒。原料の麦の種類、蒸留方法(ポットスチルと呼ばれる単式蒸留器によるものと、パテントスチルと呼ばれる連結式蒸留器の使用による違い)、熟成期間などにより味わいが異なり、それぞれの個性が生まれる。主要なウイスキーにはアイリッシュ、スコッチ、バーボン、カナディアン、ジャパニーズがあげられ、これを世界5大ウイスキーという。
Derby Fizz
Whisky Daisy
Hurricane
Mint Cooler
Klondike Cooler
Mountain
Monte Carlo
Nineteenth Hole
Cassis Cocktail
Cablegram Highball
Artist's Special
Iron Lady
Rusty Nail
Wedding Bells Dry
Indian River
Imperial Fizz
Whisky Soda
Irish Cheer
Aggravation
Whisky Milk Punch
Earthquake #2